Journée du Patrimoine - expo "Guerre et Paix dans les cuisines de Waulsort"

Berceau d’une ancienne abbaye bénédictine, le village a longtemps été un lieu de vie spirituelle où les moines cultivaient leurs jardins, fabriquaient pain et vin et vivaient au rythme des saisons. À la Belle Époque, Waulsort et ses élégants hôtels accueillaient une clientèle aisée venue goûter au charme de la vallée et à la table généreuse du terroir mosan. L’art de bien recevoir y devint une seconde nature. Des recettes de guerre de Tante Maria aux brigades des palaces mosans, petite excursion dans la gourmandise de 1900 à 1950.