🍳 Cuisiner les plantes sauvages et aromatiques 🌱
de Quoi S’AGIT-IL
Amoureux et amoureuses du goût, de la cuisine et des plantes; nous vous proposons 3 journées à partir du 4 mai, avec Hélène Stoléar pour apprivoiser les plantes sauvages, les plantes aromatiques, les fleurs, et apprendre à les cuisiner.
Nous réaliserons des balades dans Nethen et dans le potager de Graines de Vie. Nous utiliserons à chaque fois des plantes différentes pour réaliser : apéros, tapas, salades, desserts, condiments, liqueurs, etc.
Notre intervenante
Hélène Stoléar fait partie du Gang des Tisanières, herboriste de terrain, elle anime des formations depuis autour des plantes comestibles et médicinales. Son approche est ludique, pratique et intuitive.
Très sensible à l’approche holistique de la nature, elle inclut l’énergie des plantes et des lieux, elle invite à regarder le végétal en tant qu’être vivant à part entière et dans toute sa dimension.
Programme
4 mai : jeunes pousses du printemps
15 juin : plantes et fleurs de l’été
19 octobre : racines, baies et fruits d’automne
en Pratique
Date et horaire :
3 jeudis sur l’année : 4 mai – 15 juin - 19 octobre
De 9h30 à 16h
Lieu : à Nethen, au potager de la coopérative "Graines de Vie"
Informations et Inscription :
Amoureux et amoureuses du goût, de la cuisine et des plantes; nous vous proposons 3 journées à partir du 4 mai, avec Hélène Stoléar pour apprivoiser les plantes sauvages, les plantes aromatiques, les fleurs, et apprendre à les cuisiner.
Nous réaliserons des balades dans Nethen et dans le potager de Graines de Vie. Nous utiliserons à chaque fois des plantes différentes pour réaliser : apéros, tapas, salades, desserts, condiments, liqueurs, etc.
Notre intervenante
Hélène Stoléar fait partie du Gang des Tisanières, herboriste de terrain, elle anime des formations depuis autour des plantes comestibles et médicinales. Son approche est ludique, pratique et intuitive.
Très sensible à l’approche holistique de la nature, elle inclut l’énergie des plantes et des lieux, elle invite à regarder le végétal en tant qu’être vivant à part entière et dans toute sa dimension.
Programme
4 mai : jeunes pousses du printemps
15 juin : plantes et fleurs de l’été
19 octobre : racines, baies et fruits d’automne
en Pratique
Date et horaire :
3 jeudis sur l’année : 4 mai – 15 juin - 19 octobre
De 9h30 à 16h
Lieu : à Nethen, au potager de la coopérative "Graines de Vie"
Informations et Inscription :
Prix juste 90€ - Prix solidaire 110€ - et selon disponibilité Prix réduit 70€
à partir de 18 ans
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