Céline Francis, experte indépendante dans le domaine du chocolat, spécifiquement dans le bean-to-bar (de la fève à la tablette), vous fera découvrir l’univers du chocolat. D’où viennent les fèves de cacao ? Quelles sont les différences entre les types de chocolats ? Est-il possible de trouver du chocolat plus éthique ?

Comment déguster un bon chocolat ? Céline Francis répondra à ces questions durant cette rencontre, qui sera bien évidemment ponctuée d’une dégustation de quelques chocolats !

Salle Grenier