Pour la foire on offre des gaufres au musée de la lessive

Le musée de la lessive redonne vie à une tradition qui consistait à manger des gaufres en famille le jour de la Foire. Il y en avait pour tous les goûts : à la cannelle, molle, liégeoise, aux fruits, chasseur, à la crème, quatre quarts, galet, au sucre, etc…
Les ménagères avaient leurs recettes et l’un des nombreux boulangers spadois en confectionnait 17 sortes. enfants et grands-parents se retrouvaient autour de la table pour en déguster quelques-unes. Les maris et les fiancés en payaient à leur dulcinée.

On en dégustait bien entendu dans les ateliers des blanchisseuses spadoises
C’est pourquoi, les animateurs du musée de la lessive
offriront aux visiteurs du musée de la lessive une gaufre confectionnée par les « blanchisseuses » du musée.