Nourrir demain, construire des territoires résilients

Pourrons-nous encore nourrir nos territoires demain ? Agriculture, alimentation et changement climatique

Et si notre manière de produire et de nous nourrir déterminait en partie notre capacité à faire face aux crises de demain ? À travers ses recherches à Gembloux Agro-Bio Tech, notre intervenant, Tom Desmarez, explore une question essentielle : comment mieux faire correspondre ce que nos territoires produisent avec ce dont leurs populations ont réellement besoin ?

Ses travaux ont d’abord porté sur la Wallonie : comment notre paysage agricole a-t-il évolué ? Pourrions-nous produire davantage de ce que nous consommons localement ? Et que faudrait-il changer pour renforcer notre autonomie alimentaire ?

Mais produire autrement ne se résume pas à modifier les cultures sur une carte. Les réalités agronomiques comptent aussi : rotations, contraintes des sols, systèmes de production… Ses recherches intègrent progressivement ces paramètres pour construire des scénarios qui ne soient pas seulement possibles sur le papier, mais réalistes pour les agriculteurs et les territoires.

À l’échelle européenne, il s’intéresse ensuite à une autre question : nos choix alimentaires et nos modes de production peuvent-ils renforcer ou fragiliser notre sécurité alimentaire ?

Aujourd’hui, une nouvelle variable bouleverse encore davantage ces équilibres : le changement climatique. Comment affectera-t-il nos capacités de production ? Quelles conséquences pour notre alimentation ? Et jusqu’où pouvons-nous encore compter sur nos territoires pour nous nourrir ?

Une conférence pour prendre du recul, comprendre les liens entre agriculture, alimentation, territoire et climat, et surtout questionner ce que pourrait être notre autonomie alimentaire de demain.

Lien d’inscription : https://framaforms.org/conference-debat-2711-tom-desmarez-1790243217