Lactofermentation

Le potager déborde ? C'est le moment idéal pour découvrir la lactofermentation, une technique ancestrale simple et naturelle pour conserver vos légumes tout en préservant leurs qualités nutritives. Au cours de cet atelier, vous apprendrez les gestes essentiels de cette méthode et repartirez avec votre propre bocal de légumes en fermentation, prêt à être dégusté dans quelques semaines.

Animatrice : Laura Herzet

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