Conférence : "Pourquoi l'élevage ?" par Stéphane Delogne.

Stéphane Delogne, éleveur et militant bertrigeois retrace brièvement la sédentarisation, les modes d'élevage, les races, la cohabitation avec les prédateurs et autres thèmes jusqu'à la révolution verte et la modernisation actuelle.

Une conférence ancrée dans notre patrimoine agricole, paysager et nourricier.