Le monde Brassicole est un monde particulier. Il fut longtemps très présent en Belgique.

L'asbl Wonderbru a pour but de transmettre les pratiques brassicoles aux plus grands nombres.

Nous vous invitons a suivre notre formation d'un jour. :)

Brassage de la bière – formation, création et dégustation

Samedi 4/: de 11:00 à 17:00



Introduction de la formation:

Qu'est-ce qu'une bière ?

Nous parlerons de sa composition et de quoi, elle est constituée.

Quelles sont les phases et cycles de transformation ?

Par après nous attaquerons la mise en pratique:

Réalisons les étapes du brassage ensemble, pour faire une bière qui vous corresponde !

Concassage, Empâtage, Ébullition, Refroidissement, Mise en fermentation

S'il fait beau, une partie de la formation et le repas du midi (offert sur place) se tiennent en extérieur, dans le jardin.

is plus tard, nous organisons une petite fête pour goûter la bière – vous repartez avec des bouteilles de votre bière

Matériel et ingrédients fournis par les brasseurs

Dégustation et boutique à la fin de la formation

Merci d'envoyer un mail pour demander votre inscription à l'adresse:

Où :


1ue du Broeck

1070 Anderlecht; Bruxelles

Si vous, ou des proches sont intéressés, n'hésitez pas à en parler autour de vous !

Inscription Obligatoire via l'adresse: