Balade du terroir automnale
Promenade culinaire au clair de lune
En soirée, lorsque les visiteurs ont quitté le Parc Animalier et que les animaux se réapproprient les lieux, pénétrez sur leur territoire et empruntez les sentiers forestiers du Parc Animalier.
Des haltes gourmandes sont prévues à différents endroits au cœur du Parc afin de goûter à de nombreuses spécialités du terroir tout en profitant du spectacle naturel aux alentours, de la forêt, des animaux… Savourez ces pauses et écoutez les commentaires du guide qui vous accompagne. Une balade gourmande dans un site naturel de toute beauté… un cocktail parfait pour une belle soirée en perspective. Et surtout, rassurez-vous... la gourmandise est un très joli défaut !
Au menu
En guise d’apéritif :
Verrine de légumes de saison
Mousse de jambon d’Ardennes
Roulé de la Lesse
Arduenna Gin
En entrée froide :
Truite fumée de la pisciculture Mathonet sur lit de pommes à la Grusalle
En potage chaud :
Velouté de potimarron aux herbes fraîches
En entrée chaude :
Toast champignons des bois
Verre de vin rouge, Côtes-du-Rhône Villages, cuvée Pierre et Charlotte 2023
En plat principal :
Filet mignon de porc rôti, jus corsé et légumes du moment
Brochette de grenaill
Formule boissons à volonté : eau, softs, vin du domaine et bière pils
En dessert :
Café gourmand : tartelette aux pommes, financier et crème brûlée au caramel beurre salé
publié le 24/03/2026
Samedi: de 17:45 à 22:00
Le 12 septembre
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