Atelier – Ethanol : macération et extraction

Cultiver, récolter, sécher, confectionner ses mélanges, les déguster ! Partageons un moment d’exploration dans l’univers savoureux aux multiples vertus des plantes à tisanes. Un atelier pratique pour échanger trucs et astuces permettant de tendre au fil des saisons vers une autonomie en plantes aromatiques et médicinales !

Vous repartirez avec un petit sachet d’infusion composée par vous-mêmes, et surtout la capacité de créer vos Autrefois répandues, les teintures mères et teintures officinales sont une façon efficace de capturer et conserver longuement les principes actifs des végétaux d’herboristerie.

Plus récemment, l’extracteur Soxhlet a permis d’obtenir des extraits concentrés de plantes, avec notamment l’éthanol pour solvant.

Venez découvrir ou perfectionner ces pratiques réservées à un usage domestique.

> Au programme de cet atelier :

Quelle est la législation qui entoure la pratique des teintures ?
Quelle est la différence entre une teinture mère et une teinture officinale ?
Comment mesurer avec précision le degré d’alcool désiré ?
Comment macérer ? Filtrer ?
Comment extraire et concentrer ?
Comment optimiser sa pratique? Trucs et astuces.
Quels sont les principes actifs contenus dans la préparation ?
Quelles informations indiquer sur la préparation ?
Où consulter une posologie pour usage domestique ?

Notes : L’alcool est soumis à taxes et accises, de plus il est réservé à un public de 18 ans minimum.
Cet atelier se déroule dans le respect de l’arrêté royal du 29 aout 1997, relatif à la fabrication et au commerce de denrées alimentaires composées ou contenant des plantes ou préparations de plantes; version consolidée.

> Matériel à apporter :

Tout le matériel est fourni !
Vous repartez avec une teinture mère et une teinture officinale à filtrer vous-même plus tard. Nous vous envoyons également le lien d’accès du syllabus pour l’imprimer chez vous (ou non) avant la séance.

> L’animateur : Nicolas Bariaux

Nicolas Bariaux, qui exerce par ailleurs une activité de pépiniériste sous le nom de « NatuWaliste », possède une formation d’enseignant et d’herboriste.
Il pratique les extractions des principes actifs de végétaux depuis plus de 20 ans pour son propre usage.
Depuis le printemps 2021, il propose au public l’autoproduction de végétaux d’herboristerie et leurs voies de transformation.

> Où ?

L’atelier aura lieu dans la bibliothèque de Folia au sein du Quatre Quarts – 2e porte à droite en entrant, à l’étage.
Rue Emile Henricot 61 – 1490 Court-Saint-Etienne

> Quand ?

Le samedi 15 juin de 13h30 à 17h30

> Combien ?

30 € pour les membres adhérents
35 € pour les non-membres

Pour des raisons d’organisation, nous vous demandons de réserver vos places minimum 48h à l’avance. Merci ! compositions au moyen de plantes aromatiques et médicinales intégrées chez vous.

Inscriptions : https://folia-officinalis.be/agenda/atelier-ethanol/