Sans conservateurs ! au Musée du Terroir

**Le dimanche 5 avril, venez découvrir ou redécouvrir les techniques de conservation anciennes avec des démonstrations et des dégustations gratuites pour tous les âges !**

### Au programme :
- Dégustation de fromages et explications sur leur fabrication par Sébastien Vermeulen, vice-président de la fédération des fromagers de France.
- Dégustation et démonstration d'aliments lacto-fermentés.
- Dégustation et démonstration de confitures et pâtes de fruits.
- Dégustation et démonstration de salage, fumage et séchage de viande.

### Dans l'estaminet :
Chaque premier dimanche, un pianiste anime l'estaminet en jouant des airs de variété sur notre piano datant des années 1880. L'association la Bergerie d'Antan y propose des boissons chaudes à la vente au profit des animaux.

### Atelier gaufre :
Chaque premier dimanche, venez confectionner et déguster une gaufre à la cassonade selon une recette traditionnelle du Nord !

### Visites guidées :
Des visites guidées en lien avec la thématique sont organisées à 16h.

### Les animaux de la ferme :
Chaque premier dimanche, venez câliner et prendre soin des animaux de la bergerie d'Antan installée à côté du musée !

**Entrée libre - Aucune inscription requise**