Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se cuisine...

Et si cuisiner devenait plus économique, plus sain… et plein de bon sens ?
Réduire le gaspillage alimentaire, ce n’est pas seulement faire un geste pour la planète.
C’est aussi faire du bien à notre santé financière et profiter de nutriments précieux !
Par exemple, les épluchures, fanes, tiges, fruits trop mûrs ou encore le pain rassis sont souvent riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants ?
Dans cet atelier, nous allons révéler tout leur potentiel et les transformer en recettes simples, rapides et goûteuses.
Au programme :
- Comprendre pourquoi jeter moins change tout (écologie, économies, santé)
- Découvrir les bases et astuces de la cuisine anti-gaspi
- Explorer les trésors cachés des “déchets” alimentaires
- Réaliser ensemble quelques recettes
- Découvertes, dégustations, partages et bonne humeur seront au rendez-vous
Un moment que je souhaite inspirant pour nous aider à cuisiner autrement...
Infos et réservations : ou
Participation : 35€ par personne