La fabrication de Pain au levain accessible au quotidien

L'objectif de cet atelier est de familiariser les participants avec les principes de la fabrication du pain au levain naturel de manière pratique, éducative et accessible. Après avoir passé en revue les différentes étapes pour réussir son pain (sélection des ingrédients, conseils de préparation et de cuisson, etc.), chaque participant pourra repartir avec le pain qu'il aura confectionné, son levain et un petit guide récapitulatif. Il est demandé aux participants d'apporter un plat à four de leur choix (dimensions : 25 cm de long x 11 cm de large x 7cm de haut) ainsi qu'un torchon pour transporter le pain préparé lors de l'atelier et le cuire chez eux.

Lieu : Ferme du Héron - vendredi 27 mars de 18h30 à 20h30
Partenaire(s) : AkoTerra
Inscription : [https://reservations.villeneuvedascq.fr/event/ateliersdd_mars2026](https://reservations.villeneuvedascq.fr/event/ateliersdd_mars2026)