Je (re)découvre les épices qui soignent

Cet atelier gourmand vous invite à plonger dans l’univers fascinant des épices médicinales, ces trésors de saveur et de bien-être présents dans nos cuisines.
Vous découvrirez les bienfaits et modes d’emploi d’une sélection d’épices familières — comme l’ail, le basilic, le laurier ou le thym — mais aussi d’autres plus méconnues, telles que l’anis étoilé, le curcuma ou les baies de genévrier.
Au fil de l’atelier, vous participerez à la confection et à la dégustation de deux plats, d’un vin médicinal et d’un dessert préparés à partir des épices du jour. Une expérience sensorielle et conviviale pour allier plaisir, découverte et santé naturelle.