Interview de Lucie: De la conscience dans l’assiette
Atelier: Apéro végétal gourmand
La fin de l’année arrive et avec elles les moments conviviaux et les repas de fête qui font plaisir aux papilles. Voici un super atelier culinaire autour de l’apéro végétal gourmand afin de ne garder que le plaisir et pas la lourdeur et la culpabilité. Tous les convives seront bluffés !
Notre engagement: le respect d’une cuisine locale, de saison, accessible, faite maison, healthy, zéro déchet. Et l’intégration du batch cooking pour se faciliter la vie.
Plats ou recettes réalisés lors de cet atelier: Apéro vitaminé végétal festif
5 préparation végétales originales et hyper gourmandes, avec une touche d’huile essentielle pour certaines (explosion de saveurs garantie).
Les super crackers sans gluten ni matière grasse (un must).
Les petits pains à la farine de pois chiche et aux graines de sésame (sans gluten également).