A table !

**Explorez le passé à travers la gastronomie !**

Plongez dans les recettes, les ingrédients et les saveurs de nos ancêtres pour une expérience culinaire unique.

### Dégustez :

- une volaille cuite dans une coque d'argile
- un fromage frais du Néolithique
- des plats épicés du Moyen Âge
- de la cervoise et du vin de sauge
- et d'autres surprises gourmandes

### ? Banquets et expériences immersives

**Banquet en trois services (XIVe siècle)**
Découvrez les codes d'un banquet médiéval en trois services.

- Samedi : 12h30 et 16h
- Dimanche : 15h45

### ? Le "Banquet médiéval"

Participez à un spectacle interactif avec 10 rôles à incarner. Une expérience immersive pour comprendre les enjeux sociaux et politiques liés à la table, tout en déconstruisant certaines idées reçues.

- Samedi : 11h, 14h15, 16h30, 18h
- Dimanche : 12h45, 14h15, 16h30, 18h30

### ?‍? Spectacles culinaires médiévaux

Rencontrez Gyselette la cuisinière et Yola la sennelière à travers deux spectacles :

### ? "Histoire d’œufs"

Un voyage à travers la saisonnalité alimentaire, du paysan au seigneur, avec un focus sur les œufs.

- Samedi : 11h30 et 15h
- Dimanche : 13h15 et 17h

### ? "Histoire de celliers"

Découvrez les techniques de conservation des aliments pour affronter l'hiver et les périodes difficiles.

- Samedi : 13h30 et 17h
- Dimanche : 14h45 et 17h45

### ⚒️ Ateliers et démonstrations

- Reconstitution d'un four à sel gaulois
- Atelier monétaire sur le coût de la vie sous Dioclétien, en période d'inflation (fin du IIIe siècle)
- Nombreux ateliers participatifs en continu

### ? Animations et partenaires

Avec la participation de :

- la Cie "La Muse"
- la Cie de la Lune d'Ambre
- la Mesnie Enguerran
- Chalcophore
- Officina Monetae
- Branno Teuta

### ? Infos pratiques

Stand de petite restauration proposé par Les Clowns de l'Espoir
Pour les dégustations : pensez à apporter une petite cuillère et un gobelet

### ℹ️ À noter

Les horaires du dimanche sont adaptés en raison de la course des 2 Stades le matin.