Stage Cake Design
La technique de la pâte à sucre n’aura plus de secret pour vous après ce stage.
Vous réaliserez un gâteau fourre a la ganache. Après quelques règles d’hygiène alimentaire et de conservation, vous découvrirez les différents ustensiles et leur fonction.
C’est alors que vous exercerez l’art du modelage de la pâte à sucre : réalisation de la couverture, de modelages simples, de formes à l’emporte-pièce, pour réaliser le plus élégant des gâteaux !
Chaque participant repartira avec son gâteau.
Renseignements & inscriptions : www.ccrt.be |
| 063 41 31 20
Vous réaliserez un gâteau fourre a la ganache. Après quelques règles d’hygiène alimentaire et de conservation, vous découvrirez les différents ustensiles et leur fonction.
C’est alors que vous exercerez l’art du modelage de la pâte à sucre : réalisation de la couverture, de modelages simples, de formes à l’emporte-pièce, pour réaliser le plus élégant des gâteaux !
Chaque participant repartira avec son gâteau.
Renseignements & inscriptions : www.ccrt.be |
35 € la journée, matériel compris
à partir de 14 ans
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