Cette année, profitez d'une soirée en amoureux autour d'un repas très spécial !
Avec un menu aphrodisiaque composé de 5 services et une sélection originale de vin bio, profitez d'une expérience culinaire qui éveillera vos cinq sens...

MENU Aphrodisiaque

sélection 1 : Bulles de champagne et fraise au chocolat noir à la fleur de rose

* Perle de la mer – La mise en Bouche
Ceviche de Noix Saint Jacques à la mangue, piment, feuille d'huitre et perles roses

* Première tentation
Gambas géante a l'orange sanguine, brunoise de céleri vert, fruits de la passion, pousses d'herbes aromatiques


Sélection Picpoul Bio - Domaine Bridau Languedoc-Roussillon

* Deuxième tentation
Risotto au safran, baby légumes et suprêmes de caille laqués au miel et gingembre, croquants de parmesan au poivre de Cayenne


Sélection 3 : Pépin blanc Bio – Domaine Achillée – Alsace

* Pièce Maitresse - La Mise à nu
Coucou de Malines entier désossé cuit basse température, sauce aux morilles et carottes de Chantenay confites au beurre salé, saké et miel d'acacia et purée de Robuchon


Sélection 4 : Insomnia Bio – Domaine La Ligière – Vallée du Rhône

* La gourmandise
Cœur de Baba au Rhum, chantilly au fruits de la passion et Cheveux d'Anges de caramel

Sélection 5 : Rhum arrangé maison au fruit de la passion


Prix : Menu Accord Mets et Vins 100€ ou Menu Hors Boissons 65€