Avec l'aide de Jean-Claude, nous réalisons différentes pizzas et nous les dégustons ensuite.
Le terme ' pizza ' est très ancien, et son étymologie est incertaine. Il pourrait venir du latin ' pinsa ' du verbe ' pinsere ' signifiant ' étaler '. Autre possibilité, il pourrait être de façon plus surprenante de l'allemand ' bisso ', morceau de pain, ou bien du grec ' pitta ', fouace … en d'autres termes, une sorte de galette aplatie.