Nouvel An 2022

 
Venez nous rejoindre dans le cadre prestigieux de la ferme du Château d’Oudoumont situé : rue Oudoumont 3 – 4537 Verlaine

Dans cette bâtisse aménagée avec style, vous serez invités à rejoindre votre table.

Que vous soyez en couple ou entres amis, nous aurons à cœur, de disposer les tables afin de créer l’aménagement le plus convivial possible.

AU Menu :
Trio de mises en bouches :

Billes de foie gras au spéculoos & chocolat, toast pain d’épice

Tartare de chevreuil / vinaigrette acidulée grenade / pommes granny smith

Crevette d’Argentine fumée, mousseline de topinambour au paprika fumé

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Le saumon bio fumé maison, chantilly de foie gras & panais, granola aux herbes hivernales

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Cappuccino de langoustine et butternut / piment d’espelette / huile de homard

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Trou normand pommes & cannelle By Liégin

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Le chevreuil rôti, jus de gibier, mousseline cardinale, oignons fumés au sapin, coulis mûres et cassis

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La traditionnelle bûche d’hiver

Restauration de soirée : Pain brioché, boudins de notre boucher Boca, confit d’oignons caramélisés aux airelles

Boissons :

Servies à table durant le repas, et open bar ensuite.

– Prosecco Perlino – 100 % Brut
– Vin Blanc et rouge suivant les recommandations de notre caviste
– Boissons softs traditionnelles

Durant l’open Bar :
Bière Pils
Bière fruitée
Hugo Spritz
Gin Tonic By Liégin
Café et thé

Le tarif comprend l’entièreté de la soirée en all-in, incluant l’animation musicale jusque 4 h !

INFOS & Reservations : www.nouvelan.be
Ferme du Château d'Oudoumont
Rue Oudoumont 3 –
4537 Verlaine
130
à partir de 18 ans

Cet évènement est terminé. Pour retrouver ce même évènement prochainement, faites une recherche sur le site.

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