2e édition du Marché du Terroir

Deuxième édition de notre Marché du terroir au Centre Ifapme de Dinant !

Au vu du succès de la 1ère édition, le Centre Ifapme de Dinant organisera le 22 avril prochain un nouveau Marché du Terroir mettant en lumière les saveurs locales et le talent de nos apprenants en boucherie, boulangerie et restauration.

Cet événement mettra en vedette une variété de producteurs locaux, parmi lesquels vous trouverez :

Pralinez moi : Pralines peintes à la main, de véritables œuvres d'art.
Un présent pour demain : Pâtisseries et collations Zéro Déchet, éco-responsables et locales.
Ferme de la Sauveniere : Foie gras, magrets de canard et dérivés d'une qualité exceptionnelle.
Apiculture Freddy Laschet : Découvrez une variété de produits de la ruche.
Aux Clapiers d’Antan : Viande de lapin de qualité en circuit court.
Le P'tit Bon Air Glacé : Délicieuses glaces et alléchants friscos.
Bister : Les célèbres moutarde et autres sauces belges, bio et de qualité !
Le Safran d’ij : Préparations au safran : confitures, moutarde, sirop et vinaigre de cidre, subtilement savoureuse
Fromagerie de Sommière : Assortiment de fromages au lait cru de vaches parfait aussi bien en raclette et fondue que simplement sur une tartine ou en apéritif.
Coutellerie artisanale - Les couteaux de Jul : Magnifiques lames réalisées à la main par un artisan local

Nos apprenants des sections alimentation (Boucherie, Boulangerie, Restauration) présenteront, eux aussi, des produits faits maisons, tels que du saumon fumé ou gravlax, des saucisses sèches et autres colliers, diverses préparations boulangères et bien plus encore !

C’est également lors de cette journée, que le Centre Ifapme de Dinant recevra officiellement son titre de « Fair Trade Schools & Universities » pour son engagement en matière de commerce équitable, circuit court et méthodes de productions durables.

Venez nombreux soutenir les producteurs locaux et nos apprenants talentueux tout en découvrant la richesse de notre terroir !