Les mercredis de la débrouille du Parc naturel #2 - Cuisine sauvage
Parmi les plantes «sauvages» qui poussent aux abords de la Maison du Parc naturel, lesquelles mangerions-nous ? Partons à la rencontre des plantes comestibles pour préciser leurs caractères et les reconnaitre à coup sûr. Ail des ours, ortie, égopode, consoude, lierre terrestre,... Sur base de nos récoltes et de plantes sauvages récoltées préalablement, cuisinons quelques préparations inspirées par les richesses du moment. Atelier pratique de 6 à 96 ans, encadré par Catherine Laugier (Palette nature asbl). Avec le soutien du Secteur Education permanente et Jeunesse de la Province du Hainaut.