Cueillette et cuisine de plantes sauvages du 8 au 10 juin prochains, animé par Lucie Saint-Voirin. Si ça vous tente, n'hésitez pas à me contacter, que je vous envoie toutes les informations
Infos complètes :
3 jours de ressourcement au cœur de la Nature pendant lesquels
- Vous apprendrez à reconnaitre les plantes sauvages comestibles et les plantes toxiques pouvant être risque de confusion
- Vous découvrirez les clefs de la cueillette des plantes sauvages
- Vous préparerez de nombreuses recettes végétariennes à base plantes sauvages et de légumes de saison
- Vous découvrirez les vertus nutritionnelles et médicinales de certaines plantes
- Vous explorerez les bienfaits qu’apporte une alimentation vivante sur votre vitalité et sur votre santé
- Vous serez amené à prendre conscience de votre lien à la Nature et à le développer

Ce stage vous offre la possibilité d’intégrer les plantes sauvages dans votre vie quotidienne et de développer une relation profonde et harmonieuse avec la Nature.

Ce stage est en pension complète. Il se déroule dans le magnifique lieu La source de Harre, un cadre propice au ressourcement et à la connexion à la Nature.

Le stage à lieu du samedi 8 juin 10h au lundi 10 juin 17h.

Ce stage est ouvert à tous, quelles que soient vos connaissances sur les plantes ou la cuisine. Les familles et les enfants sont les bienvenus.

Voici le planning du stage :
Samedi 8 juin
10h-10h30 accueil
10h30-1résentation du stage et des participants. Partage sur les bénéfices à intégrer les plantes sauvages dans sa vie
14h Déjeuner
14h-17h30 Principes de base de la cueillette des plantes sauvages et Cueillette des plantes sur le terrain
18h-19h30 Cuisine des plantes sauvages
19h30-0 Repas
retour sur les plantes rencontrées dans la journée


Dimanche 9 juin
9h-1ocabulaire et notions botaniques de base et cueillette des plantes sauvages
13h cuisine d'un repas de type pique nique à base de plantes sauvages
13h-15h Pause repas
15h-16h30 Cueillette des plantes sauvages
16h30-17h30 Atelier d’éveil des sens et de connexion à la nature
18h-19h30 Cuisine des plantes sauvages
19h30-0 Repas
retour sur les plantes rencontrées dans la journée et sur les bases d’une cuisine végétarienne

Lundi 10 juin
9h-1ueillette des plantes sauvages et approfondissement de notions botaniques
14h cuisine d'un repas de type gastronomique
14h-15h Pause repas
15h-16h Atelier d’éveil des sens et de connexion à la nature
16h-17h partage et clôture du stage

Les recettes proposées sont toutes végétariennes, dans le respect des fruits et légumes de saison et peuvent être adaptées à des régimes alimentaires spécifiques (végan, sans gluten, sans lactose...).

Tarif en pension complète : 370 € par personne en chambre de 6 lits
Tarif de 380 € par personne pour une chambre de 4 lits
Tarif de 400 € par personne en chambre double
Le tarif en pension complète est tout compris, avec les repas, les draps, le linge de toilette et la taxe de séjour.

Offre de tarif réduit pour les personnes s'inscrivant à plusieurs : 50 € de réduction par personne.
Tarif spécial pour les familles avec enfants sur demande.

Pour que chacun puisse profiter au mieux de ce stage, le nombre de places est limité à 15 personnes.


Renseignements et inscriptions :

+336 31 18 00 58



Ce stage a lieu dans le magnifique lieu de la source de Harre, un cadre propice au ressourcement et à la connexion à la Nature.
La Source de Harre à Ferrières
Route de la Source de Harre 7, 4190 Ferrières, Belgique
Ferrières se situe à 30 mn de Lièges, accessible par la Ar />
Ce stage est animé par Lucie Saint-Voirin
Formée auprès du Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan, je transmets ma passion pour la cuisine végétarienne et la cuisine des plantes sauvages depuis plusieurs années. J'ai aussi à coeur de partager la richesse et la sagesse de la Nature en animant des ateliers permettant à chacun de se reconnecter à la Nature et à sa nature profonde.