La fondante histoire du chocolat
Comment et quand les hommes ont ils commencé à confectionner cette savoureuse friandise à base de fèves de cacao ?
Le duo Pierre Leclercq et Alain Crudenaire vous livreront les secrets du chocolat lors d'une soirée faite de gourmandises et de récits passionnants.
Premier service
• Mole (cuisine traditionnelle mexicaine)
• Dos de cabillaud au chocolat, au Noilly Prat et au poivre Voatsipérifery
Deuxième service
• Canard à l'orange et au chocolat
• Salsa de mangue et de poivrons
Troisième service
• Mirliton (1815)
• Petite bouchée des dames (1815)
Tarif : 50€ / couvert
Réservation obligatoire
Informations :
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Le duo Pierre Leclercq et Alain Crudenaire vous livreront les secrets du chocolat lors d'une soirée faite de gourmandises et de récits passionnants.
Premier service
• Mole (cuisine traditionnelle mexicaine)
• Dos de cabillaud au chocolat, au Noilly Prat et au poivre Voatsipérifery
Deuxième service
• Canard à l'orange et au chocolat
• Salsa de mangue et de poivrons
Troisième service
• Mirliton (1815)
• Petite bouchée des dames (1815)
Tarif : 50€ / couvert
Réservation obligatoire
Informations :
50 €
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