L'Ecomusée présente une extraordinaire collection de cuisinières miniatures. Rassemblant près de 150 ensembles, elle comporte des cuisines de maison de poupées, datant des 19e et siècles, qui mettent en scène l'univers domestique de la société bourgeoise dans un souci pédagogique. La collection se compose aussi de plusieurs dînettes, mais surtout de cuisinières-jouets sur lesquelles les enfants pouvaient vraiment cuisiner : elles fonctionnaient au petit bois, au charbon, à la bougie, à l'alcool solidifié ou même à l'électricité. À la fin des années 60, ces jouets fonctionnels ont été progressivement remplacés par des jouets ' pour faire semblant '.
L'exposition, outre son côté fabuleux, est aussi l'occasion de réfléchir sur la fonction éducative et sociale du jouet, et sur son évolution.