Je réalise mon foie gras
Je réalise mon foie gras :
Le participant réalise son foie gras de canard de 500 à 600 g qu’il emportera à la maison.
Technique pour dénerver le lobe de foie gras, assaisonnement et cuisson.
Nous invitons les participants de ce cours à manger chez eux avant de venir au cours.
Le participant réalise son foie gras de canard de 500 à 600 g qu’il emportera à la maison.
Technique pour dénerver le lobe de foie gras, assaisonnement et cuisson.
Nous invitons les participants de ce cours à manger chez eux avant de venir au cours.
