1️ en EntrÉe (déclinaison de mises en bouche)
• Le saumon gravlax à la betterave
• Le velouté aux parfums de lait de coco et citronnelle
• Le parmentier d’effiloché de bœuf confit 1r />
5039; Plats (au choix)
LES VÉRITABLES Fondues Valaisannes r />
OU la PiÈce de Boeuf MaturÉe (cuisson sur pierre)
3️ Desserts Maison ÇA Mijote (au choix)
• La mousse au chocolat irrésistible
• Les noix caramélisées, mousse chocolat blanc, ganache praliné
• Le cœur moelleux aux fruits de la passion et mangue
• L’Irish Coffee
1️ + 5039; + 3️ = 45€ par pers.
Pour Les Enfants (
1️ Pour Commencer,
la petite soupe au potiron
5039; Pour Continuer,
les boulettes à la sauce tomate, pomme de terre rissolée
3️ Pour Terminer,
le Dessert Maison « ça mijote » ou L’irrésistible Mousse au chocolat
Quand ?
LE jeudi soir • vendredi midi / soir • samedi soir • dimanche midi
OÙ ?
ChÂteau Ferme de Moriensart
Rue de Moriensart 9, 1341 Ottignies-Louvain-la-Neuve
Domaine du ChÂteau de Modave
Rue du Parc 4, 4577 Modave
INFO & RÉSERVATION
éléphone: 083 0 14
Via notre site Internet: www.lhiverauxchateaux.be
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