Né en 1950 à Polleur, Guy Cabay est diplômé en musicologie de l'Université de Liège. Il a fait partie, avec Steve Houben, de l'équipe des Séminaires de Jazz du Conservatoire de Liège, première expérience jazz au sein d'un Conservatoire. Comme vibraphoniste, il a fondé Lemon Air, au sein duquel ont défilé Steve Houben, Phil Abraham, Richard Rousselet ou le Français Benoît Sourisse. Il a fait partie de l'Act Big Band de Félix Simtaine, du projet Steve Houben + Strings, d'un duo avec le pianiste Fabian Fiorini et enregistré avec Jacques Pirotton. A côté de son parcours jazz, mâtiné de rythmes brésiliens, il a enregistré différents albums de chansons en Wallon, prouvant que le vocalisme du Wallon s'accommodait facilement des rythmes brésiliens (album The Biesse Tof, avec le légendaire Amon Laca).
Pour célébrer son septantième anniversaire, Gui s’est entouré, selon son habitude, de jeunes musiciens.
Au saxophone alto, Julien Cuvelier. Né à Mouscron, il a étudié au Conservatoire de Bruxelles et a très vite rejoint le West Music Club, le Big Band dirigé par Richard Rousselet: on l'entend notamment sur l'album Natural. A la guitare, Bastien Jeuniaux qui a d'abord étudié avec Fabrice Alleman puis rejoint le Conservatoire
de Bruxelles, sous la férule de Fabien Degryse et du Brésilien Victor Da Casta. Soutenu par le projet Ça Balance de la Province, il a formé le Bam Trio, avec Maxime Moyaerts à l'orgue et Arnaud Cabay à la batterie, un groupe qu'on a pu entendre régulièrement au Sounds de Bruxelles. A la contrebasse, le Catalan Basile Lahora et, à la batterie, le fils de Guy, Arnaud Cabay. Le projet actuel devrait déboucher sur l'enregistrement d'un album : Cabinet des Curiosités.
Guy Cabay : une vraie personnalité qui a su allier jazz et rythmes brésiliens, virtuosité au vibraphone et renouveau du Wallon.