Formation Barman

Formation Barman - 15 modules - 38h

Objectifs:

cette formation a pour ambition de poser des bases solides et qualifiantes qui sont nécessaires au métier de barman.
* Être en mesure d’aborder tous les aspects du métier du bar tant sur le plan théorique que sur le plan pratique (spiritueux, cafés, bières, vins, gestion du bar)
* Acquérir une connaissance théorique et pratique des « cocktails classiques » + cocktails « créations »
* Savoir communiquer efficacement avec la clientèle, intégrer les règles de l’hospitalité, gérer une situation conflictuelle dans son équipe, …
* Examen & remise d’un diplôme en fin de formation

Modalités:

* Durée : 15 modules de 2 heures 30 - 3 mois
* Quand : du 6 février au 21 mai 2024 - le mardi soir
* Qui : être passionné – pas de diplôme requis
* Nombre de participants : max. 10
* Tarif : 900€ = 450€ d’acompte + 3 paiements de 150€ ou
850€ si en 1 seul versement