Nous découvrirons comment réaliser facilement chez soi de délicieux fromages blancs, pâtes molles, pâtes dures type St Paulin, yaourts, beurre...au départ de lait cru de vache et de chèvre. Tout au long de la soirée, commentaires et dégustation de différents fromages du terroir agrémentés de salades, pains, vins bio.