Toutes les activités récréatives, sportives, culturelles ou folkloriques (publiques ou privées) sont annulées, indépendamment du nombre de personnes qu'elles concernent.

Dégustation de bières artisanales et beerpairing.

Comme pour un bon vin, une bière se déguste selon un certain rituel.

Pour commencer, vous découvrirez les principaux ingrédients indispensables à la fabrication de la bière ainsi que les différentes étapes du brassage à travers une initiation à la zythologie (la science équivalente à l'oenologie pour le vin).

Ensuite, nous dégusterons une sélection de bières artisanales associées chacune à une petite restauration suivant leurs spécificités (beer and food pairing). Acidité, amertume, astringence, arômes de fruits, touches de caramel, de réglisse ou de coriandre… : voilà des termes que nous découvrirons en nous donnant la peine de déguster et d'apprécier ce qui se trouve dans nos verres !

Les séances de dégustation se déroulent dans un cadre rural à La Ferme du Château de Schaltin et durent près de 3h00. Le prix est de 30€ par personne comprenant la dégustation des différentes bières artisanales et les plats cuisinés qui y sont associés.

Nous pouvons également organiser ces soirées chez vous pour un groupe de minimum 1rsonnes.
Où :
Restaurant « la Cense »
Rue de Champion 15
5364 Schaltin
Tarif :
39€
Public :
à partir de 18 ans
Internet :
https://www.bierezvous.be/evenement/degustation-de-biere-foo
Catégorie :
Oenologie, Bierologie (zythologie) alerte
accessibility

Vendredi: de 19:30 à 23:30

Cet évènement est terminé. Pour retrouver ce même évènement prochainement, faites une recherche sur le site.

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