Apprendre en s'amusant et cuisiner ensemble
Nous avons la joie de vous présenter ces nouveaux ateliers pour adultes et enfants,
Leur contenu ? Découverte ludique des plantes sauvages comestibles de nos campagnes, cuisine et bases de nutrition saine.
Chaque atelier commencera par un temps de balade dans le jardin pour decouvrir de manière ludique et en utilisant nos cinq sens les plantes de saison que nous consommerons ce jour-là. Nous préparerons alors ensemble de délicieuses recettes à déguster en fin de journée !
Ces ateliers s'adressent aux parents et enfants (à partir de 6 ans). L'objectif est d'apprendre en s'amusant, tant pour les
petits que pour les grands. Les explications seront adaptées et il est aussi prévu que les enfants puissent jouer tranquillement pendant que les parents approfondissent s'ils le souhaitent les propriétés culinaires et médicinales des ‘légumes’ sauvages utilisés, bien plus riches en minéraux et vitamines que les légumes cultivés. Leur consommation s’inscrit dans une hygiène de vie quotidienne.
Thèmes de l'été : entretien du feu digestif pour une bonne digestion et assimilation des nutriments. La nature regorge de plantes stimulantes du système digestif comme les aromatiques et la famille des Lamiacées en particulier. L’accent est mis sur la nourriture crue, les salades variées et colorées garnies de fleurs de même que sur des boissons rafraîchissantes et
bienfaisantes.