Menu du jour:
– Falafel : méthode traditionnelle
– Hommos
– Moutabal : Salade d’aubergines grillées
– Tabbouleh
– Mjbra : Lentilles au riz et oignons caramélisés
– Labneh : fromage blanc libanais
Les recettes sont créatives mais accessibles à tous (pas de pré-requis demandés).
Les participants seront très concrètement impliqués dans la préparation de l’ensemble du menu, sous l’oeil attentif et les conseils du chef, dans une ambiance conviviale avant tout.
L’objectif est de pouvoir reproduire à la maison, le menu complet. Il n’est pas nécessaire de suivre le cours n°1 pour s’inscrire au cours n°r />
Le prix comprend l’apéro, le repas en fin de cours, toutes les boissons (notamment 1/uteille de vin par personne), et la fiche recette envoyée par e-mail au lendemain du cours,…,
Sasasa Ixelles Chaussée de Waterloo 373 1050 Ixelles