A Bruxelles, la campagne n'est pas si loin qu'on le croit ! Partez à la découverte des vestiges du temps où les faubourgs de Bruxelles n'étaient encore que de petits villages. En suivant des chemins longeant les espaces verts, vous rejoindrez l'Hof Ter Coigne. Cette ancienne ferme, la dernière présente à Watermaele Boisfort, est aujourd'hui enserrée entre les immeubles modernes. Vous pédalerez ensuite jusqu'au centre d'art du Rouge cloître avant de rejoindre les grandes fermes de Woluwe-Saint-Lambert et d'Evere. Certaines d'entre elles, comme l'Hof Ter Musschen, sont encore exploitées aujourd'hui.