A l'occasion de la Sainte Philomène, la Brasserie du Clocher organise un W-E festif.

Au programme du Samedi (17h - minuit)

- 17h - ouverture du bar et accueil des participants
- 18h - souper "cochon à la broche" (réservation obligatoire par email à )
- - concert gratuit du groupe Slick (cover pop rock)

Au programme du dimanche - (11h – 19h) – Brasserie portes ouvertes

TOUTES Les Animations Sont Gratuites !

- Dès 11h – brassin de démonstration en life
- Atelier de découverte du brassage et des ingrédients de la bière (enfants bienvenus)
o Voir et gouter les ingrédients qui entrent dans la fabrication de la bière
o Gouter le résultat des différentes étapes de fabrication de la bière (moût sucré avant ébullition, moût après
ébullition, bière en cours de fermentation, etc …)
Spécial enfant : gouter le jus sucré après brassage du malt (ne contient pas d’alcool ni amertume)
o Explication des différentes étapes de production de la bière et de mise en œuvre des ingrédients
Spécial enfant :
• concassage de grain de malt avec un moulin manivelle
• Capsulage manuel
- Séance de dégustation de bière commentée (les bases de la zythologie)
o 11h30
o 13h00
o 15h00
- Visite guidée de la brasserie
o 14h00
o 16h00
- Animations et jeux divers sur le thème de la brasserie (en permanence)