Balade et marmite

En vous baladant dans la commune de Watermael-Boitsfort avec l'animatrice nature Marie Depré, découvrez quelles sont les plantes sauvages comestibles qui nous entourent et apprenez à les identifier et... les cuisiner !

Balade et marmite vous propose une activité en deux temps : d’abord, une balade comestible durant laquelle vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages comestibles les plus courantes de nos régions, à éviter les confusions avec leurs sosies toxiques, à identifier les bonnes périodes et les bons endroits pour la cueillette, et à cueillir dans le respect de la nature et des ressources locales.

Ensuite, un atelier cuisine au restaurant de quartier Kom chez nous. Une occasion unique d’allier découverte des plantes comestibles et plaisir des papilles, avec des préparations réalisées à partir des plantes rencontrées en chemin.