Balade comestible

Pour s’ancrer dans le début de l’automne, vous allez découvrir, à travers une balade au parcours savamment choisi dans Watermael-Boitsfort, les magnifiques plantes sauvages comestibles de saison, leurs utilisations culinaires et leurs divers usages.

Un temps pour s’initier à des techniques d’identification simples et efficaces fondées sur l’utilisation de vos sens afin de vous permettre de reconnaître avec aisance et sécurité quelques plantes sauvages et de les introduire dans votre cuisine.

Une petite dégustation sauvage vous sera proposée à la fin de la balade.


Départ de la balade à La Vénerie/Écuries.