Atelier Lactofermentation avec Clémentine Adam, diététicienne et nutritionniste

Vous êtes curieux, ouverts à de nouvelles idées, vous vous souciez de la qualité de votre alimentation, vous pensez que ce que vous mangez à un impact sur votre santé, vous êtes un adepte du fait maison, du zéro déchet, des low-technologies, vous cherchez des pistes pour limiter votre consommation d'énergie... ?
Venez découvrir avec une spécialiste les principes de base et les bienfaits sur l'organisme de la lactofermentation, technique ancestrale de conservation des légumes.
Au programme :
- apport nutritionnel : nutriments, vitamines, probiotiques, équilibre du microbiote,...
- dégustation
- confection d'un bocal de choucroute.
Cet atelier vous apportera des réponses à vos questions, des idées nouvelles, une occasion d'expérimenter cette technique en toute sécurité et un bocal de choucroute 
Infos et inscription par mail: