Atelier : L’art d'affûter vos couteaux avec des pierres

 
Venez découvrir l’art d'affûter vos couteaux avec des pierres à aiguiser.
En conscience, vous apprendrez les gestes minutieux de cette technique ancestrale, passer l’acier sur la pierre en formant un arc de cercle de manière à affûter chaque partie de la lame et obtenir un tranchant digne de ce nom.

Tel le samouraï qui aiguise son esprit, nous allons faire de même avec nos lames.

Je vous accueille dans ma maison pour passer un moment convivial le samedi 13 juillet de 13h à 17h afin de partager ce savoir-faire.

Matériel à apporter :
- couteaux de cuisine, canifs et couteaux d’aventurier, haches et machettes, ciseaux à bois et gouges.
- Vos pierres à aiguiser.

Si vous n’avez pas encore de pierre à aiguiser, je vais faire une commande groupée, merci de me contacter rapidement.

Pour plus de renseignements : ou +39.1.79 - Paf : br />
Les enfants à partir de 10 ans sont les bienvenu si ils sont accompagné par un adulte et qu'ils sont assez responsable pour utiliser des couteaux.
Dans la Cuisine de Nicolas Deru
Rue Des Cerisiers 72
4053 Embourg
25
à partir de 10 ans

Cet évènement est terminé. Pour retrouver ce même évènement prochainement, faites une recherche sur le site.

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