Atelier 'fabrication de petites charcuteries saines et naturelles'
Au menu : rillettes, pâtés de foie, pâtés en croûte, jambonneaux salés, saindoux.
Vous fabriquerez toutes ces charcuteries sans matériel ni ingrédients spéciaux sous la direction de Jean-Claude. Et ensuite dégustation.