Comme chaque fois lorsque nous nous intéressons à une cuisine étrangère, nous n'allons pas tenter ici de reproduire à l'identique les plats typiques du Vietnam mais simplement y puiser notre inspiration, sur leur usage des épices, des plantes, des textures et des cuissons, pour ensuite les revisiter à notre façon en favorisant les légumes locaux et de saison.
Durant ce tout nouvel atelier nous allons réaliser et déguster ensemble :
 Un bouillon piquant au shiitake, parfumé aux épices et aux herbes
 Un Bò bún (Plat chaud & froid, composé de légumes, vermicelles de riz, tofu laqué, différentes herbes et plein d'autres bonnes choses encore ) 
 Il n'est pas impossible qu'un petit dessert surprise vous attende pour clôturer la soirée
 55 € / participant
6 places au total
Inscription uniquement par mail à en mentionnant votre n° de Gsm
Rue Vankeerberghen 31 à 4500 Huy
de 18h30 à 0 (Soyez à l'heure Svp)
+ d'info via י 3 13 ( Quentin )