Atelier conservation des légumes d’automne
Butternut, chou rave, potimarron et chou rouge, l’automne arrive et ses beaux légumes colorés aussi !
Si tu souhaites aussi profiter des saveurs des légumes colorés de l’automne pendant toute l'année, viens apprendre les différentes techniques de conservation et cuisiner deux préparations originales.
Refresh s’associe avec Simon, le co-fondateur de Fruitopia, pour vous enseigner les techniques de conservation et concocter avec vous cettes savoureuse de saison.
Au programme :
- Découverte des différentes techniques de conservation des fruits et légumes (déshydratation, conserve à l'huile ou au vinaigre, lactofermentation, stérilisation, etc.)
- Réalisation d’un chutney de courge et de pickles de chou rouge et pommes
Chaque participantv pourra repartir avec caux de préparation.
Nous fournissons les pots avec lesquels vous repartirez.
Veuillez noter que l'atelier sera donné sous réserve d'un nombre minimum de participants
INSCRIVEZ-VOUS Ici:
Si tu souhaites aussi profiter des saveurs des légumes colorés de l’automne pendant toute l'année, viens apprendre les différentes techniques de conservation et cuisiner deux préparations originales.
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Au programme :
- Découverte des différentes techniques de conservation des fruits et légumes (déshydratation, conserve à l'huile ou au vinaigre, lactofermentation, stérilisation, etc.)
- Réalisation d’un chutney de courge et de pickles de chou rouge et pommes
Chaque participantv pourra repartir avec caux de préparation.
Nous fournissons les pots avec lesquels vous repartirez.
Veuillez noter que l'atelier sera donné sous réserve d'un nombre minimum de participants
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45 €
à partir de 18 ans
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