Nous recherchons un chef de cuisine spécialisé en cuisine japonaise-vietnamienne-thaïlandais avec une bonne capacité de gestion de cuisine (organisation, équipe, stocks) et un sens irréprochable de la propreté et des normes d’hygiène. Poste sérieux, expérience requise.

Profil recherché :
• Maîtrise des bouillons traditionnels (style Ramen…)
• Autonome
• Connaissance des techniques japonaises (cuisson des nouilles, préparation du chashu, œufs marinés, etc.)
• Sens de la rigueur, créativité et respect des normes d’hygiène
Missions :
• Élaboration et perfectionnement de notre carte
• Gestion des stocks et des commandes fournisseurs
• Garantir la qualité et la constance des plats servis
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hygiène
Nous offrons :
• Un environnement de travail dynamique et convivial
• Salaire attractif selon expérience
• Poste à pourvoir immédiatement
Merci d’envoyer votre cv et lettre de motivation à : (pour envoyer un mail, cliquez ci dessous)