Soirée de réflexion sur les Cantines scolaires en Wallonie.
Troisième et dernière soirée du cycle de 3 soirées sur le thème des Cantines scolaires, organisé par les Ateliers Paysans-Artisans.
La 1ère soirée aura lieu le mardi 20 janvier à 18h30, au Caméo (Namur). Pour y découvrir le documentaire Le ventre de l’école, puis débattre avec les réalisateurs·trices Geneviève Zoïa (anthropologue) et Laurent Visier (sociologue), auteur·trices aussi du livre Les cuisines de la nation. Introduit comme ceci : « En quelques décennies, les écoles ont été vidées de leurs cuisines, de leurs cuisiniers, des produits bruts, de la terre. Des usines de production, nommées ‘cuisines centrales’ sont désormais chargées de nourrir nos enfants. ».
Intéressant quand on sait que la troisième discutante sera Jeanne Collard, directrice de Tco Service et de la Cuisine des Champs, partenaires les plus importants de Paysans-Artisans. Qui fonctionnent à la fois avec des (moyennes) cuisines centralisées et beaucoup de bio. Une référence dans la restauration collective. Et un débat qui s’annonce animé.
Préventes disponibles sur le site des Grignoux : https://grignoux.be//fr/evenement/2849/le-ventre-de-lrsquoecole
La 2ème soirée se tiendra le jeudi 12 mars à Floreffe, de 19h à 22h30. Pour faire un état des lieux, parler santé, financement des repas, impact des politiques publiques, potentiel de réponses des acteurs du circuit court. Parmi les invité·e·s : Céline Bertrand (Société Scientifique de Médecine Générale), Agnès Michel (Eklo) et un chercheur de la Ligue des Familles.
Pré-inscrition : Stéphanie Larose –
PAF : A payer sur le compte Be97 0688 9982 2749 ou sur place.
. 15 euros avec repas et boisson compris.
. 5 euros avec boisson comprise.
La 3ème soirée enfin aura lieu le jeudi 9 avril de 19h à 22h30. Également à Floreffe. Les alternatives seront mises à l’honneur. Tout en parlant des freins et des difficultés. On y accueillera : Sophie Aujean et Marie Crosset (École à Table), Marie Legrain (Cellule Manger Demain), Davide Arcadipane (ISOSL) ainsi que différents partenaires de nos pôles circuit court.
Pré-inscrition : Stéphanie Larose –
PAF : A payer sur le compte Be97 0688 9982 2749 ou sur place.
. 15 euros avec repas et boisson compris.
. 5 euros avec boisson comprise.
La 1ère soirée aura lieu le mardi 20 janvier à 18h30, au Caméo (Namur). Pour y découvrir le documentaire Le ventre de l’école, puis débattre avec les réalisateurs·trices Geneviève Zoïa (anthropologue) et Laurent Visier (sociologue), auteur·trices aussi du livre Les cuisines de la nation. Introduit comme ceci : « En quelques décennies, les écoles ont été vidées de leurs cuisines, de leurs cuisiniers, des produits bruts, de la terre. Des usines de production, nommées ‘cuisines centrales’ sont désormais chargées de nourrir nos enfants. ».
Intéressant quand on sait que la troisième discutante sera Jeanne Collard, directrice de Tco Service et de la Cuisine des Champs, partenaires les plus importants de Paysans-Artisans. Qui fonctionnent à la fois avec des (moyennes) cuisines centralisées et beaucoup de bio. Une référence dans la restauration collective. Et un débat qui s’annonce animé.
Préventes disponibles sur le site des Grignoux : https://grignoux.be//fr/evenement/2849/le-ventre-de-lrsquoecole
La 2ème soirée se tiendra le jeudi 12 mars à Floreffe, de 19h à 22h30. Pour faire un état des lieux, parler santé, financement des repas, impact des politiques publiques, potentiel de réponses des acteurs du circuit court. Parmi les invité·e·s : Céline Bertrand (Société Scientifique de Médecine Générale), Agnès Michel (Eklo) et un chercheur de la Ligue des Familles.
Pré-inscrition : Stéphanie Larose –
PAF : A payer sur le compte Be97 0688 9982 2749 ou sur place.
. 15 euros avec repas et boisson compris.
. 5 euros avec boisson comprise.
La 3ème soirée enfin aura lieu le jeudi 9 avril de 19h à 22h30. Également à Floreffe. Les alternatives seront mises à l’honneur. Tout en parlant des freins et des difficultés. On y accueillera : Sophie Aujean et Marie Crosset (École à Table), Marie Legrain (Cellule Manger Demain), Davide Arcadipane (ISOSL) ainsi que différents partenaires de nos pôles circuit court.
Pré-inscrition : Stéphanie Larose –
PAF : A payer sur le compte Be97 0688 9982 2749 ou sur place.
. 15 euros avec repas et boisson compris.
. 5 euros avec boisson comprise.
15 euros avec repas et boisson compris - 5 euros avec boisson comprise
à partir de 18 ans
stéphanie Larose suivre
publié le 19/01/2026
publié le 19/01/2026
Jeudi à 19:00
Le 9 avril
>> Autres dates pour Soirée de réflexion sur les Cantines scolaires en Wallonie.
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