Les 6 sessions de cuisine de base

Les 6 sessions de cuisine de base
Vous avez envie d’apprendre à cuisiner ? Ces cours sont faits pour vous, d’octobre à mars 2026

Quand : le lundi une fois par mois
Heures : de 18h30 à 21h30
Formule 5 cours, le 6 ième vous est offert

13 octobre Les viandes : techniques de cuissons de viandes telles que le porc, la volaille, le bœuf.
17 novembre Les poissons : découpes et cuissons à froid de poissons.
15 décembre Les féculents : purée de patates douces, lentilles, risotto, taboulé.
12 janvier Les assaisonnements : vinaigrettes, les mélanges d’épices accommodé avec des légumes, œuf poché avec la technique de pochage.
09 février Les légumes de saison : technique à la poêle, à l’eau et grillés.
16 mars Les sauces froides et chaudes : mayonnaise et dérivés, béchamel et dérivés, béarnaise pour accompagner vos poissons ou vos viandes.

Vous n’avez rien à apporter, on vous fournit le tablier pour l’animation et nous vous offrons 1/2 bouteille de soft par personne durant le cours (eau plate, eau pétillante, jus d’orange).

Toutes les recettes vous seront envoyées dès le 1er cours par mail afin que vous puissiez cuisiner pour votre petite famille et/ou vos amis.