Cours de cuisine: Menu poissons d’hiver de la mer du nord: fraîcheur & finesse

🐟 Au menu :
Salade d’effilochée de raie, pousses d’épinards, olives taggiasche, vinaigrette asiatique
Coquilles saint Jacques snackées, crème de potimarron, beurre de bardes au citron
Filet de lieu jaune de ligne poêlé, julienne de chicons sautée, pommes vapeur, sauce vin blanc au persil


👩‍🍳 L’expérience Sasasa
cours dans notre atelier d’Ixelles: Chaussée de Waterloo 373 - Ma Campagne
Recettes à la fois créatives et à reproduire chez soi
Un(e) chef(fe) passionné(e) pour encadrer, partager des conseils et des astuces
Une ambiance conviviale, centrée sur l’échange et le plaisir

🥂 Déroulement
Accueil & apéritif pour rencontrer le groupe
Installation en cuisine & préparation du menu pas à pas
Dégustation conviviale de vos créations en fin d’atelier

💡 Inclus dans le prix
Toutes les boissons: dont ½ bouteille de vin/personne, eaux, softs
Tous les ingrédients nécessaires à la réalisation du menu
Le matériel: tablier, ustensiles, ingrédients
Un livret digital avec toutes les recettes envoyé par email suite au cours