Balade "Plantes épices"
La quête des épices en terres lointaines a apporté de nouvelles saveurs, de nouvelles découvertes, mais aussi des guerres, la course à l'expansion mondiale, le commerce, le profit,...
Pourtant ici, autour de nous, nous avons aussi des plantes sauvages comestibles qui épicent avantageusement nos préparations. Et leur puissance aromatique est souvent surprenante !
Cette balade vous emmène à leur découverte et fait le tour de ces condiments locaux.
Placée sous le signe de la détente et de la bonne humeur, cette sortie familiale privilégie l'approche pratique et sensorielle : on cueille, on sent, on goûte, on découvre de nouvelles odeurs ou de nouvelles saveurs...
Ensuite, on parle cuisine en évoquant des recettes que l'on pourra mettre en œuvre aussitôt de retour chez soi.
Pas question de rester les mains dans les poches et d'écouter le guide sans rien dire ! Chacun est invité à partager ce qu'il sait, à interrompre pour poser des questions ou contredire, à chercher lui-même dans les livres,...
Bref, on découvre, on joue, on échange, on partage. C'est sur un ton informel tout en étant rigoureux.
Le but : que vous passiez un bon moment et que le lendemain, vous soyez capables de récolter et de cuisiner quelques plantes sauvages.
Tentés par l'expérience ? Rejoignez cette activité ludique et interactive !
Durée 2h30 / 12,00€/pers.
Accessible dès 12 ans / Aucun remboursement ni changement horaire possibles / Activité maintenue quelle que soit la météo
Réserver cette balade : https://www.billetweb.fr/balade-plantes-epices-bruxelles-2026
Plus d'infos sur toutes nos balades : https://cuisinesauvage.org/balades-plantes-comestibles/
Pourtant ici, autour de nous, nous avons aussi des plantes sauvages comestibles qui épicent avantageusement nos préparations. Et leur puissance aromatique est souvent surprenante !
Cette balade vous emmène à leur découverte et fait le tour de ces condiments locaux.
Placée sous le signe de la détente et de la bonne humeur, cette sortie familiale privilégie l'approche pratique et sensorielle : on cueille, on sent, on goûte, on découvre de nouvelles odeurs ou de nouvelles saveurs...
Ensuite, on parle cuisine en évoquant des recettes que l'on pourra mettre en œuvre aussitôt de retour chez soi.
Pas question de rester les mains dans les poches et d'écouter le guide sans rien dire ! Chacun est invité à partager ce qu'il sait, à interrompre pour poser des questions ou contredire, à chercher lui-même dans les livres,...
Bref, on découvre, on joue, on échange, on partage. C'est sur un ton informel tout en étant rigoureux.
Le but : que vous passiez un bon moment et que le lendemain, vous soyez capables de récolter et de cuisiner quelques plantes sauvages.
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Durée 2h30 / 12,00€/pers.
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Plus d'infos sur toutes nos balades : https://cuisinesauvage.org/balades-plantes-comestibles/
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