Atelier : fabriquez vos yaourts et fromages en toute simplicité  Avantage Quefaire.be

Vous souhaitez réaliser vos propres fromages et yaourts de vache, de chèvre ou de brebis en toute simplicité, sans vous encombrer d'électroménagers ? Vous recherchez des produits laitiers pauvres en lactose ? Vous aimeriez profiter des bienfaits des probiotiques pour votre immunité et votre digestion ? Participez à notre atelier sur la réalisation de yaourts et de fromages, à partir de kéfir de lait, dispensé par Anne de Happyfermentation.

Que comprend cet atelier ?
- Une partie théorique :
• Comment réaliser des petits fromages frais aux différentes saveurs à partir de grains de kéfir de lait ?
• Comment réaliser différents yaourts sans yaourtière à partir de grains de kéfir de lait ?
• Explication sur la technique de fermentation du lait à partir de grains de kéfir.
• Quels sont les avantages des différentes fermentations du lait.
- Une partie pratique :
• Réalisation de fromages à base de kéfir de lait.
- Des fiches recettes et des grains de kéfir de lait avec lesquels vous repartirez.

Date : le vendredi 8 août à 17 h
Prix : 35 €