Atelier d’œnologie : vins locaux & accords gourmands

Dans le cadre du festival Nourrir Autrement, embarquez pour une soirée de découverte autour des vins belges et des accords mets-vins.

Pendant 2h30, nous vous proposons un atelier accessible, vivant et gourmand pour mieux comprendre le vin… en le dégustant.

Au programme :
• 8 vins locaux soigneusement sélectionnés
• 5 accords mets & vins
• Bulles, blancs et rouges
• Découverte des cépages hybrides et traditionnels
• Conseils pour apprendre à déguster et mieux comprendre les vins de notre région

Les thèmes abordés :
→ Les effervescents belges
→ Les cépages interspécifiques vs traditionnels
→ La minéralité dans le vin
→ Les rouges septentrionaux

Accords gourmands autour de produits locaux soigneusement travaillés.

Pas besoin d’être expert : cet atelier est pensé autant pour les curieux que pour les amateurs de vin souhaitant approfondir leurs connaissances dans une ambiance conviviale et décontractée.

Places limitées à 24 participants
60€/personne (vins, accords et animation inclus)
Sur inscription :