Envie de découvrir l’art de la boulangerie et de savourer du pain fait maison ? Ce cours vous permettra de maîtriser la réalisation de 3 pains spéciaux grâce aux conseils et aux techniques du chef.
Au programme :
Pain de seigle : Un pain dense et savoureux, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques.
Pain multi-céréales : Un pain nourrissant et riche, plein de textures et de bienfaits.
Baguette traditionnelle : Apprenez à réussir la baguette à la perfection, dorée à souhait.
Au cours de l’atelier, le chef vous dévoilera ses astuces pour réussir vos pâtes, notamment les techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, afin d’obtenir des pains délicieux à chaque fois.
À la fin du cours, vous repartirez avec vos créations maison et le savoir-faire nécessaire pour régaler votre famille et vos amis !